Author: Destiempo

Cuando la tarde empezó a dar paso a la noche, en ese abrazo fugaz entre la luz y la oscuridad, las copas ya acogían la magia de los vinos y sus historias. El amplio grupo del sábado parecía disfrutar atento de mis explicaciones, de los

Mientras las calles se cubren de hojas, los rayos oblícuos del sol van tiñendo las tardes de anaranjada melancolía, el aire se respira fresco y, un día, de repente, amanece de un gris apacible y lluvioso, en las bodegas fermentan los futuros vinos. Con la magia

Y así, en Parsimonia, el último sábado de la primavera se llenó de frescura. Flores, frutas, tostados, verdes, amarillos

Hola, catadores. Repetimos la propuesta para la próxima cata en Parsimonia: refrescar la tarde del próximo sábado con una cata de vinos blancos. Se trata de recorrer parte de la geografía y las variedades blancas españolas, aprendiendo y disfrutando de la frescura y del resto de

Hola, catadores. La propuesta para la próxima cata en Parsimonia es perfecta para refrescar la tarde del próximo sábado: cata de vinos blancos. Se trata de recorrer parte de la geografía y las variedades blancas españolas, aprendiendo y disfrutando de la frescura y del resto de

Nos encontramos en plena Feria de Abril. Sevilla se viste de luces y en las casetas ruedan las copas de finos, manzanillas, rebujitos… En pleno centro de Madrid, desde Parsimonia, queremos unirnos a la fiesta con una propuesta muy especial: una cata de Vinos Generosos. Los